CEBU CITY - לאחר שתוכניות בישול כמו מאסטר שף ומטבח Hell's כבשו את לבם של הפיליפינים, נפתח בית ספר קולינרי חדש שנועד להעניק הכשרה מעולה לסבואנוס בבישול.
בית הספר הבינלאומי לאמנות קולינרית וניהול בתי מלון (ISCAHM) פתח קמפוס בסבו בכדי לספק לחובבי הבישול דרך לחינוך קולינרי רשמי.
מתקן סבו הוא הקמפוס השלישי של ISCAHM, הנמצא בבעלות, מפותח ומנוהל על ידי שפים שהם אנשי מקצוע בינלאומיים מובילים.
בחינת רישוי למורים 2015
שני הקמפוסים האחרים של בית הספר לקולינריה ממוקמים בעיר מקאטי, שנפתחה בשנת 2002, ובקוויזון סיטי, שנפתחה בשנת 2003.איילה לנד מלט טביעת רגל בעיר קיזון המשגשגת תלתן: השער הצפוני של מטרו מנילה מדוע מספרי החיסונים הופכים אותי לשוורי יותר לגבי שוק המניות
ידוע שבית הספר לקולינריה עזר לכמעט 80 אחוז מתלמידיהם לקבל עבודה לאחר סיום הלימודים.
הנז'ורג שלנברג, ממייסדי ומנהל ISCAHM, הצביע על השיא שאין כמוהו בבית הספר בהפקת בוגרים שהצטיינו בארץ ובעולם כיתרונו על פני בתי ספר אחרים לקולינריה.
ISCAHM מצויד במתקני בישול חדישים שנמצאו בבתי מלון בדירוג 5 כוכבים, להעניק לסטודנטים ידע תיאורטי מקיף וניסיון מעשי מעשי.
ההדרכה בבית הספר תטופל על ידי סגל שפים מנהלים במלונות מקנדה והפיליפינים.
ג'יימס ריד ונאדין נפרדו
ה- ISCAHM מציע קורס מגוון רחב בתעשיית האירוח הכולל קורסים באמנויות קולינריה, קונדיטוריה וניהול מלונות.
סטודנטים שאפתנים יכולים לבחור להירשם לקורס דיפלומה של 12 חודשים בסך P280,000; קורס דיפלומה של 8 חודשים ל- P180,000 וקורסים קצרים המסתכמים ב- P2,500 לפגישה של חמש שעות.
קורסים ללימודי תעודה של 12 חודשים ו -8 חודשים כוללים התמחות של חודשיים בבתי המלון המובילים בעיר. השיעורים יתקיימו במשך ארבע שעות מיום שני עד שישי, כאשר שיעורי לילה זמינים לאנשי מקצוע עסוקים.
בית הספר שלנו מספק חינוך איכותי זהה לבתי ספר קולינריים בחו'ל. אז למה לצאת לחו'ל ולהוציא יותר אם אתה יכול ללמוד כאן? שולנברג מוסיף.
אתרי נופש תת-ימיים בפארק עולם קורל
התוכנית כוללת שיעורים בטיפול בסכינים, שיטות בישול, תכנון תפריטים והצגת אוכל, בין היתר. התלמידים ילמדו גם כיצד לבשל מרקים, רטבים, התמחויות אסיאתיות, מנות אירופאיות ומועדפים אחרים מהמטבח הבינלאומי.
שאלנברג מדגיש עניין כבסיס היחיד ללמידה, ואומר כי אומנויות הקולינריה היו מיומנויות שיש ללמוד ולטפח, אשר ה- ISCAHM יכול לספק באופן מלא לכולם.
כל עוד יש לך עניין לבשל, אתה מוזמן לכאן. ללא מגבלת גיל. אין דרישות. רק התשוקה לבישול, הוא מוסיף.