הרבה דובר על מדינת תאילנד. שופע תרבות עשירה, נופים יפים והאנשים הידידותיים ביותר, אני מניח שזו גם הסיבה מדוע תיירים מחפשים אותו לעתים קרובות, במיוחד פיליפינים. אולי זו הקרבה, או אולי זו ההיכרות שנראה שהמדינה משדרת. זהו יעד ברמה עולמית המציע מגוון רחב של חוויות, שאחת מהן נמצאת בקטגוריה של אוכל ואוכל. אותה מדינה שהביאה מנות אהובות כמו פאד תאי ו פאד קרא פאו שוב מבטאת את נדיבותה, ומציגה את הקפה הנמכר ביותר במדינה, Truslen, בנוף עולמי.
בהזדמנות נדירה ומיוחסת להפליא, לצוות Lifestyle Inquirer היה העונג להיות אחד מחברי התקשורת הבודדים שטסו לבנגקוק, תאילנד כדי לחוות ולחגוג עם Truslen ממקור ראשון. לזכר הניצחון שלהם על זכייתם בפרס הטעם המעולה המוערך על ידי המכון הבינלאומי לטעם בבריסל, בלגיה, האירוע בן לילה אחד בלבד כלל ארוחת ערב מענגת בת 5 מנות במסעדת כוכב מישלן - מה שהתאים רק בהתחשב בטעם המעולה. חבר השופטים של הפרס מורכב מיותר מ-200 שפים בעלי כוכבי מישלן!
המוכר כאחד ממותגי הקפה המובילים בתאילנד, Truslen ידוע לא רק בטעם ברמה עולמית, אלא גם בתכונותיו התורמות לירידה במשקל. כל מנות הקפה מגיעות ללא שומני טראנס, ללא כולסטרול, והן גם נטולות סוכר לחלוטין. הם מציעים גם גרסה עם קולגן שהיא מושלמת עבור אלה שמודעים יותר לעור שלהם או להזדקנות.
מוקדם יותר בערב, האורחים התקבלו בחביבות בדלת והציעו לו מוקטייל מיוחד של Truslen. מושלם כדי להתמודד עם החום של בנגקוק, כולם הוכנסו לחדר מעוטר בנדיבות עם מבטאים חומים וזהב. השולחנות היו ערוכים בצורה טהורה, והמדפים היו מלאים בתערובת של עלווה ושקיות קפה Truslen. חלק מהמשתתפים המיוחדים כללו מספר אישים מוכרים ממקומות רבים ושונים בדרום מזרח אסיה.
מתאילנד, אירוע האוכל המשובח התפאר בנוכחותה של השחקנית המפורסמת טקסאורן פאקסוקצ'ארן. הידועה בעיקר בזכות תפקידיה עטורי הפרסים בקולנוע ובטלוויזיה, הצטרפו אליה גם אנשים כמו מיס טיפאני יוניברס 2017 רינרדה תוראפאן, הדוגמנית Kora Prim ו-Mmudmee Kanchanit, אם להזכיר כמה. באשר לפיליפינים, הצטרף אלינו דוגמן הטלוויזיה המסחרי גנג מדראזו.
כשהערב התחיל, מנות שהוכנו על ידי השפים עטורי מישלן עשו את דרכן לאיטן לשולחנות שלנו. מתחילים במנות ראשונות שהורכבו מסלט צדפות חריף, כופתאה בצורת פרח בעבודת יד במילוי דגים וכוספת מטוגנת בשמן עמוק במילוי עוף. אחר כך למרק שלנו, הוגשו לנו סרטני נהר מרעננים שישבו על גבי ביסק קוקוס שכמעט היה בטעם ממש כמו טום-יאם.
לאורך כל האירוע הוצגו לאורחים כל מנה בהרבה עומק והקפדה. השתקפות של התהליך של טרוסלן עצמו ביצירת הקפה שלהם, כל צלחת שעשתה את דרכה לפנינו עשתה כבוד למותג הקפה האהוב של תאילנד, והובילה עוד יותר את הנקודה של איך טרוסלן באמת ברמה עולמית.
בעקבות המנות הראשונות שלנו, עברנו לעיקריות. מנת חזיר קלועה שנמסה בפה ישבה על מצע פירה. מוגש עם רוטב שהכיל גם טרסלן, לא עבר זמן רב עד שהאורחים זללו כל מנה בתוך דקות!
מבחן מועצת CPA במאי 2017
עם סיום הערב, שני הקורסים האחרונים שלנו סיכמו את האירוע בצורה מושלמת. עוגת פנדן אופרה טעימה עם מנת גלידת קפה (טרוסלן כמובן!) וכוס קפה דשנה המוגשת כדובדבן מעל לערב למופת.
לאורך כל הערב, לא הייתה שתיקה מביכה אחת או תחושה של אוויר מת. כל אורח התבדר, והמארח שמר על כולם. אפשר לקרוא לזה חוויה מושלמת של אוכל משובח, אבל למען האמת, זה הרגיש כמו השתקפות מוחלטת של הקשר של טרוסלן לאנשים. מוצר כל כך מוכר ומוערך, עכשיו מוצא את עצמו בגאווה על חופי הפיליפינים.
Truslen זמין בסופרמרקטים Unimart, Pioneer Center Supermart, Unitop, Cash & Carry, SSG Supermart, I Mart, Whole Foods Asian Grocery, Unimec Supermart, Foodpanda (דרך Jelexie Bakeshop, ומצרכים אחרים, סופרמרקטים, חנויות נוחות ותרופות במטרו. מנילה ולוזון.
למידע נוסף, בקר ב-Truslen פיליפינים בכתובת אינסטגרם & פייסבוק .